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Schnee, Schnee, nichts als Schnee.....

Ich meine, nicht das ich etwas gegen Schnee hätte, sieht ja ganz hübsch aus da draußen, aber wenn jetzt mittlerweile nicht mal mehr der Fernseher dank des Schnees funktioniert, dann fängt er langsam doch mal an mich zu nerven. Satelittenschüssel sei dank, bleibt bei uns die Kiste heute aus. Da muss anscheinend ein halber Meter Schnee auf der Schüssel liegen. Also vertreiben wir uns die Zeit doch mit sinnvolleren Dingen wie zum Beispiel Putzen, Lesen, Nähen *hust*... Oder einfach sinnlos und stumpf im Netz umherirren um Geld loszuwerden was zu viel ist :-P Selbstverständlich nur für Weihnachtsgeschenke für die Liebsten (oder die Unbeliebten, die man aber Anstandshalber trotzdem beschenken muss...). Ich brauch noch eine Geschenkidee für eine Freundin und ihre bessere Hälfte....Bin aber planlos. Hat da nicht jemand eine Idee vielleicht???? Schreibt mir in die Kommis rein wenn ihr eine Idee habt :-) Plätzchen backen ist nun auch erledigt. Drei Schüsseln voller Kekse, 4 Stunden gebacken, und was ist als mein Göttergatte nach Hause kommt? Sagt er doch glatt, " die sind hart wie Stein". Ja nee, is klar :-P Jetzt will er Anisplätzchen haben. Muss ich morgen wohl doch nochmal ran. Hier ein tolles Rezept für eine Plätzchenfüllung: 100 g Butter 100 g Puderzucker 1 Eigelb 1 EL Mandel(n), gemahlene 4 cl Berenzen Milchkaffee Likör 1/2 Pk. Instantcappuccinopulver Für die Füllung Butter und Puderzucker schaumig rühren. Eigelb, Mandeln und Likör dazugeben, weiter rühren bis eine cremige Masse entstanden ist. Jeweils 2 Plätzchen mit der Füllung zusammensetzen. Am Besten nehmt ihr da relativ dünn ausgewellte Kekse von einem ganz normalen Ausstecherle Rezept. Zum Schluss könnt Ihr wenn Ihr wollt, den Keks noch mit dunkler Kuvertüre überziehen. Ich tauche immer den halben Keks in die zerlassene Kuvertüre. Gutes Gelingen ;-)

19.12.10 22:37

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